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15/02/2013 16:40
Existem centenas de apelidos e nomes para se referir à cachaça: pinga, brideira, azuladinha, branquinha, brasileira, boa, danada, espírito, elixir, homeopatia, imaculada, limpa, lisa, malvada, perigosa, preciosa, pura purinha, remédio, teimosa, etc.
07/02/2013 14:21
Você sabia que a cachaça foi moeda de troca para a compra de escravos? Aliás, a troca de escravos por bebidas alcoólicas como o rum (parente da cachaça) era até comum na África. Um escravo valia cerca de 86 litros de rum.
06/02/2013 16:49
Misturada ao gengibre e outros ingredientes, a cachaça deu origem ao quentão. Misturada com limão, gelo e açúcar, deu origem à caipirinha.
06/02/2013 16:47
Os Estados campeões na produção de cachaça são São Paulo, Pernambuco, Ceará, Minas Gerais e Paraíba.
04/02/2013 16:28
O maior importador de cachaça é a Alemanha. Os alemães importam 1/3 da produção brasileira.
04/02/2013 16:27
Existem inúmeras variedades de cana-de-açúcar, entre as quais a crioula ou mirim, a caiana ou bourbon, a amarelinha, a caninha (usada principalmente na produção de cachaça), a prata e a rainha.
31/01/2013 14:28
Foram os árabes os criadores do equipamento para destilação usados até hoje nas fábricas artesanais. O curioso é que o Islã, religião seguida pela imensa maioria dos árabes, proíbe o consumo de álcool.
31/01/2013 14:26
A popularidade da cachaça já era grande no Brasil colônia. Os nativos preferiam a bebida nacional em detrimento do vinho “made in Portugal”. Isso obrigou o rei português Dom João 4º a assinar uma lei proibindo o consumo da cachaça na colônia. Agora, uma pergunta: você acha que a lei pegou?
15/01/2013 15:28
Acredita-se que a cana-de-açúcar, uma planta da família das gramíneas, tenha surgido no Sudeste Asiático e de lá, levada para a Índia e Pérsia. Mais tarde, durante a conquista da Pérsia, os árabes conheceram o produto e o espalharam por seu império.
10/01/2013 13:28
Conheça abaixo os mandamentos para se apreciar essa bebida genuinamente nacional que, a cada dia, ganha mais e mais apreciadores pelo mundo.
1º MANDAMENTO
ANALISARÁS BEM O RÓTULO
Verifique o ano, a procedência, a cor, o lacre e a graduação alcoólica. Garrafa deve ser sempre transparente, pois a cor...
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